のだのこども園様に桜葉塩漬体験のお手伝いをさせて頂きました。
のだのこども園様は、こどもたちと季節を感じる活動を大事にしたいという思いから、桜葉・ミョウバン・塩・ビタミンCなど、秀和産業とお取引をさせて頂いている橋本屋商店様協力の元、桜葉塩漬体験に必要な物を用意させて頂きました。

先生たちと一緒に桜葉の塩漬けを開始します。
水にミョウバン、塩、ビタミンCを溶け込ませて瓶に入れます。


そのまま桜葉はゆっくり染み込ませて、空気と触れないようマットを詰めて保管します。
子供達の楽しそうな姿を見ながら一緒に体験させて貰い、子供達の記憶に残る体験会になったらいいなと感じました。





元気いっぱいな子供達と一緒に桜葉塩漬体験を行った後、子供達と一緒に遊んだり、一緒に給食を頂いたり、普段和菓子屋さんに多く足を運ばせて頂いている中で、子供達が楽しんで桜葉の塩漬けをしてるところを間近で拝見させて頂きまして、秀和産業もまた一つ社会貢献に取り組んでいけたらと思っております。

秀和産業株式会社
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